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Sunny Buffet期間加碼德國料理美食節!! 活動時間：2024年7月1日 - 2024年8月31日 炎熱的夏天將至，暑期聚餐首選 Sunny Buffet推出全新德國料理吃到飽饗宴，不用出國就能品嘗道地的德式美食，體驗當地獨特的飲食文化。 ⚡培根酸奶烤洋芋選用質地較細緻的進口馬鈴薯，經過高溫烘烤至金黃色，撒上焦香酥脆的培根，最後配上清爽解膩的酸奶醬，是道純粹卻又經典的料理。 ⚡松露野菇手指麵手指麵是德國南部常見的主食之一，主要食材為馬鈴薯、麵粉及奶油，由主廚純手工擀製成手指狀，汆燙水煮過後，與野菇一同翻炒，最後加入松露醬，提升整體的風味層次，還可品嘗手指麵的軟糯口感。⚡德式烤豬腳佐圈腸圈腸使用德國白腸，煎至上色帶有香氣；而德國豬腳運用杜松子、月桂葉等多種香料小火慢滷至入味後，再以高溫烘烤到表面酥脆，搭配上傳統的德式酸菜，是不容錯過的異國美味。⚡巴伐利亞烤雞此道料理選用雞腿部位，加入數十種香料醃製調味一天，經低溫烤20分鐘，表層均勻受熱，外皮香脆且有光澤感，令人食指大動。⚡維也納炸豬排以簡單調味的豬排裹上特製的酥炸粉料，高溫油炸後呈現金黃酥脆，佐以酸甜清爽的櫻桃醬，搭配在一起實在絕配，吃過便讓人想一再回味。⚡匈牙利燉牛肉加入紅酒、紅椒粉等香料，燉煮兩個小時，牛肋條經燉煮後，肉汁豐腴香氣十足，入口便能感受到肉質的香彈滑順，是令人難以抵擋的好味道。⚡德式起士蛋糕使用德國極具代表的夸克起士，脂肪含量較低且口感微酸，讓起士蛋糕濃郁中帶點酸，底層搭配自製的塔皮，口感細緻且爽口，是必嘗的德國甜品。⚡林茲塔起源於奧地利的林茲市，後來流傳至德國，成為當地的傳統甜點，塔皮以手工搓揉，均勻混合麵粉及堅果，內餡淋上清新酸甜的覆盆子醬，表層再使用薄麵皮製作格狀的花紋，經過烤製後香氣撲鼻，口感富有層次。⚡德式酥菠蘿蛋糕使用奶油、麵粉、糖攪和成麵糰後，進行隔夜發酵，經烘烤完頂部呈現不規則狀的酥菠蘿，一口咬下，先是品嘗到上層的香酥，再來是蛋糕體的蓬鬆感，奶香可口。線上訂位：https://inline.app/booking/-LWopN7lKJpfI1xpxH5Z:inline-live-2a466/-LWopNcNqriYUto6uY70?language=zh-tw